Agneau Jarret Confit (Sous-Vide)

Agneau jarret confit (sous vide) 🍖

Notre jarret d’agneau confit est lentement cuit sous vide afin d’offrir une viande d’une tendreté exceptionnelle. Déjà cuit, il ne vous reste qu’à le réchauffer pour savourer une chair fondante qui se détache facilement de l’os. Une pièce raffinée, parfaite pour un repas gourmand sans passer des heures en cuisine.

Idées pour le servir :

• Avec une purée de pommes de terre maison et des légumes racines rôtis
• Accompagné d’un gratin dauphinois et d’asperges
• Servi sur un risotto crémeux aux champignons
• Avec une polenta onctueuse et une sauce au jus de cuisson
• Accompagné de carottes glacées au miel et au thym
• Déposé sur un lit de couscous aux légumes méditerranéens
• Avec des haricots verts sautés et une sauce au vin rouge
• Effiloché dans un parmentier d’agneau maison

Une pièce d’exception, tendre et savoureuse, idéale pour recevoir ou pour transformer un simple souper en véritable repas gastronomique. Il suffit de réchauffer, servir… et savourer! 😋🍖